Nachhaltigkeit - coucou Hotel

der schwarzwald ist unsere herzensangelegenheit

Beim Bau und im Betrieb haben wir von Anfang an auf regionale Partner gesetzt – zum Beispiel haben wir mit der Schreinerei Arsinteria aus Titisee ein Großteil der Hotelmöbel entworfen oder Lieferanten nach Entfernung und Betriebsgröße ausgewählt.

Was das im Einzelnen bedeutet, steht hier auf der Seite

co2 bilanz

Seit 2021 nehmen wir am Projekt ‚Klimaneutraler Tourismus im Hochschwarzwald‘ der Hochschwarzwald Tourismus GmbH teil und haben dafür unsere Treibhausgasbilanz erstellt.

Im Projekt ‚Klimaneutraler Tourismus im Hochschwarzwald‘ (2021) wurde für unser Haus die niedrigste CO₂-Bilanz der 27 teilnehmenden Betriebe ermittelt – (berechnet nach Standard des Greenhouse Gas Protocols, Bezugsjahr 2022). Uns liegt Transparenz sehr am Herzen, deswegen finden Sie hier unsere CO2-Bilanz und die WIN Charta Urkunde.

Wer möchte, kann zusätzlich während des Buchungsprozess mit Anklicken des Feldes einen freiwilligen Beitrag leisten und die Klimastiftung des Landes Baden-Württemberg unterstützen.

Eine malerische Aussicht auf sanfte Hügel, die von dichten, farbenfrohen Wäldern mit grünem, gelbem und orangefarbenem Laub bedeckt sind, unter einem klaren blauen Himmel an einem sonnigen Tag.

sleep green

Charles Darwin hat einst gesagt „alles was gegen die Natur ist, hat auf Dauer keinen Bestand“.
Und was einer der bedeutendsten Naturforscher gesagt hat, nehmen wir uns zu Herzen.
Wir sind Mitglied der Hotelkooperation Sleep Green Hotels (seit 2020). Die Kooperation hat sich zum Ziel gesetzt, den Verbrauch in Hotellerie zu senken und den sensiblen und schonenden Umgang mit wertvollen und natürlichen Ressourcen. Eine Mitgliedschaft ist keine Zertifizierung.
Wir sind die Sleep Green Hotels – eine Gemeinschaft von Individualhotels.

Ein großer moosbewachsener Felsen liegt in einem ruhigen See, umgeben von hohen immergrünen Bäumen. Das Sonnenlicht strömt durch die Wolken und erzeugt Linsenreflexe und Nebel, der aus dem Wald aufsteigt und sich im Wasser spiegelt.

betterspace

Mit der Software von Betterspace haben wir uns verschiedene Tools ins Haus geholt um unseren Ressourcen-Verbrauch zu minimieren und Abläufe zu vereinfachen. Intelligente Thermostate von Betterspace drosseln die Heizung, wenn ein Fenster offen ist oder ein Zimmer nicht belegt ist. Über den Tablet-PC kann man mit einem Klick die Zimmerreinigung taggenau bestellen, so dass das Zimmer nur bei Bedarf gereinigt wird. Das spart Ressourcen ohne Komfort einzubüßen.

Ein grüner Rucksack mit einem braunen Hut darauf, ein Paar abgenutzte Wanderschuhe, eine Papierkarte und eine Sonnenbrille, alles auf Gras mit kleinen weißen Blumen.

fairtrade & lokal

Unsere Kosmetikprodukte tragen das Fairtrade Siegel (Ada Cosmetics, Linie: faircosmethics), noch wichtiger ist uns aber die Regionalität der Produkte.
Unsere Lebensmittel kommen überwiegend von kleinen Erzeugern aus der Region Freiburg und dem Schwarzwald – unter anderem von der Metzgerei Fritz, Ebner Fruchtsäfte und der Schwarzwälder Flammkuchenmanufaktur.
Zudem beziehen wir unsere gesamte Hotelwäsche aus dem 24 km entferntem Bonndorf.